Le fer est un minéral indispensable pour les bébés afin qu’ils puissent bien se développer et être en bonne santé. Le corps a besoin de fabriquer de l’hémoglobine qui est une protéine présente dans les globules rouges et pour cela, il lui faudrait une quantité suffisante de fer.
Il faut savoir que l’hémoglobine a pour rôle de transporter l’oxygène, et ce, en direction de toutes les cellules de l’organisme. Donc, un manque de fer ne va pas permettre à la protéine de véhiculer assez d’oxygène, ce qui rend les globules rouges plus petits et plus pâles et entraîne une anémie. Découvrez tous les aliments riches en fer dans cet article.
Que cause une carence en fer chez un bébé ?
Le fer contribue au bon fonctionnement des cellules de l’organisme. Ce minéral joue aussi un rôle important dans le développement du cerveau de l’enfant et de son développement staturo-pondéral. Une carence en fer concerne beaucoup de jeunes enfants. Une forte carence peut conduire à une anémie ferriprive.
Pour reconnaître une carence en fer, vous verrez chez votre bébé ces signes :
- Un manque d’appétit ;
- Un teint pâle ;
- Il a souvent froid ;
- Il est irritable ;
- Il ne prend plus de poids ;
- Un manque d’énergie et beaucoup d’essoufflement.
Si un bébé souffre d’une grande carence, cela pourrait affaiblir son système immunitaire et ralentir son développement intellectuel. Le manque de fer peut également nuire au développement de l’enfant et ralentir sa croissance.
Lorsque l’enfant est plus âgé, un manque de fer pourrait nuire à sa scolarité, car le fer est essentiel pour le bon fonctionnement du cerveau. Une carence en fer entraîne aussi une fatigue chez l’enfant, ce qui pourrait l’empêcher de bien se concentrer.
Chez certaines personnes, cette carence en fer peut même perdurer jusqu’à l’adolescence, voire à l’âge adulte. Toute personne qui garde une anémie depuis l’enfance est sujette à de l’anxiété et aux problèmes d’attention.
Si votre enfant a une carence en fer, il est primordial de combattre ce manque afin de prévenir l’anémie. Donnez à votre enfant les aliments nécessaires riches en fer pour sa santé.
Quelle est la quantité de fer que doit prendre un bébé ?
Il faut savoir qu’un bébé né avec une réserve de fer, celle-ci leur est transmise par le sang de sa maman durant sa grossesse. Les enfants qui sont allaités du sein de leur maman reçoivent suffisamment de fer par le lait maternel jusqu’à l’âge de 6 mois, mais si vous attendez longtemps avant d’introduire les aliments à votre bébé, vous risquez de lui entraîner une carence en fer.
Néanmoins, dans le cas où vous n’allaitez pas, il est recommandé de donner une préparation lactée spéciale nourrissons, riche en fer, et cela, pendant toute sa première année. De plus, la préparation doit avoir, comme base, du lait de vache.
Par ailleurs, la quantité de fer dont a besoin un bébé qui commence à prendre les aliments solides dépend de son âge. Donc, pour rester en bonne santé, il est recommandé, pour un bébé de 7 à 12 mois, de prendre 11 mg de fer. Un enfant de 1 à 3 ans a besoin de 7 mg de fer environ, un enfant de 4 à 8 ans a besoin de 10 mg, un enfant de 9 à 13 ans a besoin de 8 mg, et un adolescent de 14 à 18 ans a besoin de 11 mg si c’est un garçon et de 15 mg si c’est une fille.
Quels sont les aliments riches en fer pour un bébé ?
Il faut savoir qu’il existe deux types de fer, en premier, il y a le fer hémique qui se trouve dans la viande et que le corps absorbe le mieux, puis il y a le fer non hémique qui est présent dans les sources végétales, telles que les céréales, les légumes et les légumineuses.
Les aliments riches en fer sont essentiellement le poisson, tous les types de viandes et particulièrement le foie de phoque, les graines et les céréales et les œufs. Vous trouvez aussi du fer dans les légumes, comme le brocoli, l’épinard, les pois verts, les choux de Bruxelles et les haricots. Mais aussi dans les légumineuses, comme les lentilles, les pois chiches, les haricots secs et les pois secs.
Il est, par ailleurs, important de combiner ces sources de fer avec de la vitamine C, comme les agrumes, les poivrons rouges et les tomates. Vous pourrez, par exemple, préparer un plat de pâtes, de viande avec de la sauce tomate ou servir des céréales avec des tranches d’orange.
Est-ce qu’il faut donner des suppléments de fer à son bébé ?
Avant de donner des suppléments de fer à votre bébé, vous devrez demander l’avis de votre pédiatre, mais sachez qu’en général, ces suppléments ne sont indiqués que pour les bébés de 1 an et ceux qui sont nés prématurément.
Comme vous le savez, les nouveau-nés naissent avec une réserve de fer, mais celle-ci peut s’épuiser au fil du temps. Donc, après 4 à 6 mois, vous allez introduire des aliments riches en fer à votre bébé, mais si ce dernier souffre d’une carence, faites tout de suite appel à son médecin.
